山楂冻的做法窍门

山楂冻的做法窍门:

1. 准备好山楂、白糖、水和明胶粉。

2. 将山楂洗净,去掉果核,切成小块。

3. 在锅中加入适量水和白糖,煮至白糖完全融化。

4. 加入山楂块,继续煮至山楂变软。

5. 将明胶粉加入适量水中搅拌均匀,倒入锅中,继续煮至明胶粉完全融化。

6. 将煮好的山楂冻倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

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