榴莲毛巾卷的做法
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美食食谱
榴莲毛巾卷的做法
材料：
- 榴莲肉 200克
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 50克
- 细砂糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 30克
- 盐 1/4茶匙
- 椰浆 50毫升
- 椰子粉 适量
步骤：
- 将榴莲肉压成泥状备用。
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖、牛奶、盐、低筋面粉，搅拌均匀。
- 将黄油融化，加入面糊中，搅拌均匀。
- 将榴莲泥加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤15分钟。
- 取出烤好的蛋糕，放在烤纸上，将椰浆均匀地刷在蛋糕表面。
- 将椰子粉均匀地撒在蛋糕表面。
- 将蛋糕卷起来，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时即可。
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