凉拌麻麻菜的做法

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凉拌麻麻菜的做法

1. 准备麻麻菜、葱姜蒜、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油。

2. 将麻麻菜洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其口感更脆。

3. 将葱姜蒜切末，加入适量的辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油，调成酱汁。

4. 将麻麻菜捞出沥干水分，加入调好的酱汁中拌匀即可。

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