燕麦做包子的做法
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美食食谱
燕麦做包子的做法：
材料：
- 燕麦片 200克
- 面粉 200克
- 酵母 5克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 水 适量
步骤：
- 将燕麦片用搅拌机打成粉末状，加入面粉、酵母、白糖、盐，搅拌均匀。
- 逐渐加入水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发1小时。
- 将面团揉成长条状，分割成小面团，搓圆。
- 将小面团擀成薄片，包入馅料，收口朝下放在蒸笼里，发酵20分钟。
- 大火蒸15分钟即可。
馅料可以根据个人口味自由搭配，例如肉馅、蔬菜馅等。
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