家庭炖鱼的简单做法
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鱼的做法
家庭炖鱼的简单做法
炖鱼是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，下面是简单的做法：
- 准备好鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖等食材。
- 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制一下。
- 姜切片，葱切段。
- 锅中倒入适量的水，放入姜片和葱段，烧开后放入鱼块，加入适量的盐、酱油和糖，炖煮20分钟左右即可。
炖鱼的时间可以根据鱼的大小和个人口味适当调整，炖好后可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如豆腐、木耳、胡萝卜等。
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