卜豆角的做法：
1. 卜豆角焖肉：将卜豆角焯水后备用，猪肉切块焯水后沥干备用，锅中加油烧热，放入糖炒至溶化，加入猪肉煸炒至变色，加入卜豆角和调料翻炒均匀，加入适量水焖煮至熟烂即可。
2. 卜豆角炒肉丝：将卜豆角切成段焯水后备用，猪肉切成丝备用，锅中加油烧热，放入猪肉丝煸炒至变色，加入卜豆角和调料翻炒均匀，出锅前加入葱花拌匀即可。
藕尖的做法：
1. 藕尖炒肉片：将藕尖切成段焯水后备用，猪肉切成片备用，锅中加油烧热，放入猪肉片煸炒至变色，加入藕尖和调料翻炒均匀，出锅前加入葱花拌匀即可。
2. 藕尖炒蛋：将藕尖切成段焯水后备用，鸡蛋打散备用，锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎至半熟，加入藕尖和调料翻炒均匀，出锅前加入葱花拌匀即可。
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