坛子卜豆角的做法

坛子卜豆角的做法

1. 将豆角洗净,去掉两端的顶部,切成3-4厘米长的段。

2. 将豆角放入开水中焯水,煮至变色后捞出沥干水分。

3. 准备一个干净的坛子,将焯好水的豆角放入坛子中。

4. 加入适量的盐、糖、醋、生姜、蒜、辣椒等调料,根据个人口味适量调整。

5. 坛子口擦干净,盖上盖子,放置在阴凉通风处,静置2-3天即可食用。

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