卜豆角是怎么做出来的

卜豆角的制作方法:

1. 将豆角洗净去除两端,切成小段备用。

2. 将瘦肉切成小丁,加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

3. 锅中倒入适量油,烧至6成热,放入腌制好的肉丁煸炒至变色。

4. 加入豆角翻炒均匀,加入适量盐、糖、鸡精、生抽、料酒、清水,煮至豆角熟透。

5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

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