乡巴佬蛋的做法怎么做

• 鸡蛋

乡巴佬蛋的做法：

1. 准备材料：鸡蛋、盐、葱花、生抽、老抽、料酒、水。

2. 打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断搅拌，炒至七八成熟。

4. 加入葱花、生抽、老抽、料酒、水，继续翻炒均匀，直至收汁即可。

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