自制乡巴佬鸡蛋的做法

• 鸡蛋

自制乡巴佬鸡蛋的做法：

1. 准备鸡蛋、盐、葱花、生抽、料酒、鸡精、水。

2. 打入鸡蛋，加入适量盐、葱花、生抽、料酒、鸡精、水，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断搅拌，炒至鸡蛋熟透即可。

4. 出锅前可以根据个人口味加入适量胡椒粉、辣椒油等调料。

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