油炸油条的做法和配方大全
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做法大全
油条的做法：
1. 准备面团：将500克面粉加入适量的水，揉成光滑的面团，醒发20分钟。
2. 搓条：将面团搓成长条状，切成小段，用手掌心压扁。
3. 发酵：将压扁的面团放在温暖的地方发酵30分钟。
4. 油炸：将油锅加热至七成热，放入面团小段，炸至金黄色捞出沥油即可。
油条的配方：
面粉500克，水适量。
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