米酒煮鸡蛋的做法
米酒煮鸡蛋的做法：
1. 准备材料：鸡蛋、米酒、水。
2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面高出鸡蛋约1厘米。
3. 加入适量的米酒，大约是水的1/3到1/2量。
4. 开火煮沸后，转小火慢慢煮10-15分钟，时间根据个人口感而定。
5. 煮好后捞出鸡蛋，放入冷水中浸泡一会儿，去掉蛋壳即可食用。
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