龙须豆的做法:
1. 将龙须豆泡发,用温水浸泡2-3小时,直到变软。
2. 将泡发好的龙须豆放入开水中焯水,煮至变软,捞出备用。
3. 准备糖浆,将白糖和水按照1:1的比例加热搅拌至糖完全融化。
4. 将焯好水的龙须豆放入糖浆中,用筷子轻轻搅拌,使每个龙须豆都裹上糖浆。
5. 将裹好糖浆的龙须豆放在烤纸上晾干,即可食用。
龙须豆的另一种做法:
1. 将龙须豆泡发,用温水浸泡2-3小时,直到变软。
2. 将泡发好的龙须豆放入开水中焯水,煮至变软,捞出备用。
3. 准备糖浆,将白糖和水按照1:1的比例加热搅拌至糖完全融化。
4. 将焯好水的龙须豆放入糖浆中,用筷子轻轻搅拌,使每个龙须豆都裹上糖浆。
5. 将裹好糖浆的龙须豆放在烤纸上晾干,再用手将其撕成细丝状即可食用。
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