干萝卜丝的腌制方法
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美食食谱
干萝卜丝的腌制方法：
1. 将新鲜胡萝卜洗净去皮，切成细丝。
2. 在一个大碗中加入适量的盐，将胡萝卜丝放入碗中，用手揉搓均匀，腌制20分钟左右。
3. 将腌制好的胡萝卜丝挤出多余的水分，放入干净的容器中。
4. 加入适量的白糖、白醋、生抽、料酒、姜蒜末等调料，搅拌均匀。
5. 盖上盖子，放入冰箱腌制1-2天即可食用。
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