干萝卜的做法大全家常：
1. 干萝卜炒肉丝：将干萝卜泡软，切成丝，炒熟肉丝后加入干萝卜丝翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
2. 干萝卜炖鸡：将干萝卜泡软，切成块，鸡肉切块后焯水，加入干萝卜块、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水，炖煮至鸡肉熟烂即可。
3. 干萝卜炖排骨：将干萝卜泡软，切成块，排骨焯水后捞出备用，锅中加入油烧热，加入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒，加入干萝卜块、盐、鸡精、料酒、清水，炖煮至排骨熟烂即可。
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