1. 准备好火腿肠、面包屑、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末等材料。

2. 将火腿肠切成小块，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末，搅拌均匀。

3. 在碗中打入一个鸡蛋，加入适量的淀粉和面包屑，搅拌均匀。

4. 将步骤2中的火腿肠块放入步骤3中的面糊中，搅拌均匀。

5. 热锅凉油，将步骤4中的火腿肠块放入锅中，小火煎炸至金黄色即可。

1. 准备好火腿肠、面粉、鸡蛋、面包屑、盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末等材料。

2. 将火腿肠切成小块，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末，搅拌均匀。

3. 在碗中打入一个鸡蛋，加入适量的面粉和面包屑，搅拌均匀。

4. 将步骤2中的火腿肠块放入步骤3中的面糊中，搅拌均匀。

5. 热锅凉油，将步骤4中的火腿肠块放入锅中，小火煎炸至金黄色即可。

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