蛋仔的做法视频教程
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鸡蛋
蛋仔的做法视频教程
蛋仔是一种香港传统小吃，口感酥脆，内馅松软。以下是蛋仔的做法视频教程：
1. 准备材料：鸡蛋、面粉、糖、牛奶、泡打粉、植物油。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入糖和牛奶，搅拌均匀。
3. 加入面粉和泡打粉，搅拌成面糊。
4. 将蛋仔模具加热，涂上植物油。
5. 倒入面糊，煎至两面金黄色即可。
6. 取出蛋仔，放在架子上晾凉。
7. 蛋仔可以根据个人口味添加巧克力、芝士等内馅。
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