土豆烧肉的做法 不用料酒和香料的做法
1. 准备食材：猪肉、土豆、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、生抽、老抽、清水。
2. 猪肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入猪肉块煸炒至变色。
6. 加入适量盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
7. 加入土豆块，翻炒均匀。
8. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮至土豆烂熟。
9. 最后收汁即可。
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