豆腐菜包子馅的做法
材料：
- 豆腐 200 克
- 胡萝卜 50 克
- 香菇 50 克
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
步骤：
- 豆腐切成小块，胡萝卜和香菇切成小丁，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入胡萝卜和香菇翻炒，加入豆腐翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。
包子馅做好后，可以用来包馅饼、馒头、馄饨等食品。
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