孜然羊肉做法大全
孜然羊肉做法一：
1.准备羊肉、孜然、姜、葱、蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、醋、淀粉。
2.将羊肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.将姜、葱、蒜、辣椒切成末备用。
4.热锅凉油，放入孜然煸炒出香味，加入羊肉煸炒至变色。
5.加入姜蒜末、辣椒末煸炒，加入生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀。
6.加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
7.最后加入少许淀粉勾芡即可。
孜然羊肉做法二：
1.准备羊肉、孜然、姜、葱、蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、醋、淀粉。
2.将羊肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.将姜、葱、蒜、辣椒切成末备用。
4.热锅凉油，放入孜然煸炒出香味，加入羊肉煸炒至变色。
5.加入姜蒜末、辣椒末煸炒，加入生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀。
6.加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
7.最后加入少许淀粉勾芡即可。
孜然羊肉做法三：
1.准备羊肉、孜然、姜、葱、蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、醋、淀粉。
2.将羊肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.将姜、葱、蒜、辣椒切成末备用。
4.热锅凉油，放入孜然煸炒出香味，加入羊肉煸炒至变色。
5.加入姜蒜末、辣椒末煸炒，加入生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀。
6.加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
7.最后加入少许淀粉勾芡即可。
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