来风鱼的做法和配料
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鱼的做法
来风鱼的做法：
1. 将来风鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。
2. 准备好葱姜蒜和干辣椒。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜和干辣椒爆香。
4. 加入来风鱼块煸炒，煸至两面金黄。
5. 加入适量的盐和料酒，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁浓稠。
7. 最后加入味精和香菜，翻炒均匀即可。
来风鱼的配料：
来风鱼、葱姜蒜、干辣椒、盐、料酒、味精、香菜。
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