黄瓜拌鲜贝的做法
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美食食谱
黄瓜拌鲜贝的做法
材料：
- 黄瓜1根
- 新鲜贝类适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 白醋适量
做法：
- 黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入盐拌匀腌制10分钟，挤干水分。
- 将新鲜贝类洗净，焯水后捞出沥干水分。
- 将葱花、姜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、香油、白醋，搅拌均匀。
- 将黄瓜丝和贝类放入碗中，倒入调料汁，拌匀即可。
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