粤菜蚂蚁上树的做法

• 美食食谱

蚂蚁上树的做法：

1. 准备好肉末、粉丝、葱姜蒜等食材。

2. 将粉丝用温水泡软备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入肉末煸炒至变色。

5. 加入豆瓣酱、辣椒粉、料酒、酱油、糖等调味料炒匀。

6. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。

7. 加入少量水，煮至粉丝软烂，收汁即可。

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