白米醋泡黑豆的做法：
1. 准备黑豆和白米醋。
2. 将黑豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间为6-8小时。
3. 将浸泡好的黑豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到豆子变软。
4. 关火后，将黑豆捞出沥干水分，放入容器中。
5. 加入适量的白米醋，使黑豆完全浸泡在醋中，盖上盖子，放置在阴凉处静置24小时即可。
6. 取出泡好的黑豆，沥干醋水，即可食用或保存。
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