炒百叶的家常做法
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家常菜
炒百叶的家常做法
材料：
- 百叶：适量
- 胡萝卜：适量
- 豆芽：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 油：适量
步骤：
- 将百叶用温水泡软，切成丝状备用。
- 胡萝卜切成丝，豆芽洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入胡萝卜丝和豆芽翻炒。
- 放入百叶丝翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
- 翻炒均匀后即可出锅。
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