瘦肉皮蛋粥做法图片
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鸡蛋
瘦肉皮蛋粥的做法：
1.准备好瘦肉、皮蛋、大米、姜片等食材。
2.将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
3.将瘦肉切成小丁，用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一下。
4.将皮蛋切成小块。
5.热锅凉油，放入姜片爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
6.加入适量的水，放入皮蛋块，煮开后转小火煮10分钟左右。
7.将煮好的大米加入锅中，搅拌均匀，煮开后再转小火煮5分钟左右即可。
8.最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉即可。
瘦肉皮蛋粥做好了，可以享用了！
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