烤红糖枣糕的做法
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烤物
烤红糖枣糕的做法
材料：
- 红枣 200 克
- 红糖 50 克
- 面粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 50 毫升
- 植物油 50 毫升
- 泡打粉 1/2 小匙
步骤：
- 将红枣去核，切成小块。
- 将红枣放入碗中，加入红糖，搅拌均匀，腌制 30 分钟。
- 将面粉和泡打粉混合，过筛备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
- 将面粉混合物加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将腌制好的红枣加入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，用铲子抹平表面。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 25 分钟。
- 取出烤好的红糖枣糕，待凉后切成小块即可。
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