章鱼的做法怎么做好吃
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鱼的做法
章鱼的做法怎么做好吃
章鱼是一种营养丰富的海鲜，有很多种做法可以让它变得美味可口。
以下是一种简单的章鱼做法：
- 将新鲜的章鱼洗净，去掉内脏和头部。
- 将章鱼放入开水中焯烫一下，然后捞出晾凉。
- 将晾凉的章鱼切成小块，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、糖、醋、辣椒油等调料腌制10分钟。
- 将腌制好的章鱼放入锅中煮熟，加入适量的水，煮至汤汁收干即可。
这样做出来的章鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，口感十分不错。
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