金枝菇肥牛的做法
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美食食谱
金枝菇肥牛的做法：
1.将金枝菇洗净，切去根部，备用。
2.将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蚝油腌制10分钟。
3.锅中倒入适量油，烧至6成热，放入腌制好的牛肉片，煸炒至变色，捞出备用。
4.锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入金枝菇煸炒至软烂。
5.加入煸炒好的牛肉片，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
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