母鸡做法大全菜谱
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做法大全
母鸡炖汤
材料：母鸡、姜、枸杞、红枣、盐。
做法：将母鸡洗净，切块，放入锅中加水，加入姜、枸杞、红枣，大火烧开后转小火炖2小时，加盐调味即可。
母鸡烤鸡
材料：母鸡、盐、黑胡椒、蒜、迷迭香、橄榄油。
做法：将母鸡洗净，抹上盐、黑胡椒、蒜、迷迭香和橄榄油，放入烤箱中烤30分钟，翻面再烤30分钟即可。
母鸡炒饭
材料：母鸡、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油。
做法：将母鸡切成小块，用盐和酱油腌制10分钟，煮熟米饭备用。热锅凉油，加入鸡块煸炒至变色，加入胡萝卜和豌豆翻炒，加入鸡蛋炒熟，最后加入米饭翻炒均匀即可。
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