淀粉水晶薄荷汤的做法
淀粉水晶薄荷汤的做法
材料：
- 淀粉水晶 50 克
- 薄荷叶 10 克
- 白砂糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 将淀粉水晶用清水浸泡 2 小时，直到软化。
- 将薄荷叶洗净，切碎备用。
- 将软化的淀粉水晶放入锅中，加入适量的水，用中火煮至淀粉水晶完全溶解。
- 加入适量的白砂糖，搅拌均匀。
- 加入切碎的薄荷叶，继续煮 2-3 分钟。
- 关火，待汤凉至室温后，放入冰箱冷藏。
- 食用时，将汤倒入碗中，加入适量的冰块即可。
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