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美食食谱
干乌贼的做法
1. 准备干乌贼、盐、白糖、料酒、生姜、葱、大蒜、辣椒等调料。
2. 将干乌贼洗净，切成小块。
3. 锅中加水，放入适量盐和料酒，放入干乌贼焯水，捞出备用。
4. 锅中加油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味，放入干乌贼翻炒均匀。
5. 加入适量白糖和盐，继续翻炒至干乌贼表面微微焦黄即可。
6. 装盘即可食用。
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