绿豆糕
材料：绿豆、糯米粉、白糖、油
做法：
1. 将绿豆洗净后浸泡2-3小时，然后蒸熟。
2. 将蒸熟的绿豆用擀面杖擀成糊状。
3. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
4. 将绿豆糊和白糖混合在一起，搅拌均匀。
5. 将面团擀成薄片，切成小块。
6. 将绿豆糊包入面团中，搓成圆形。
7. 锅中加入适量的油，烧热后将绿豆糕放入锅中煎炸至金黄色即可。
绿豆沙
材料：绿豆、白糖、水
做法：
1. 将绿豆洗净后浸泡2-3小时，然后蒸熟。
2. 将蒸熟的绿豆用擀面杖擀成糊状。
3. 锅中加入适量的水，将绿豆糊倒入锅中，用中火煮沸。
4. 转小火，不断搅拌，煮至绿豆糊变得细腻。
5. 加入适量的白糖，继续搅拌均匀即可。
绿豆糖水
材料：绿豆、冰糖、水
做法：
1. 将绿豆洗净后浸泡2-3小时，然后蒸熟。
2. 锅中加入适量的水，将绿豆倒入锅中，用中火煮沸。
3. 转小火，不断搅拌，煮至绿豆糊变得细腻。
4. 加入适量的冰糖，继续搅拌均匀即可。
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