糖醋大咯扎的做法
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美食食谱
糖醋大咯扎的做法：
1.将猪肉切成小块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将青红椒、洋葱、姜片切成小块，葱切成葱花备用。
4.锅中留底油，放入青红椒、洋葱、姜片煸炒出香味，加入番茄酱、白醋、白糖、盐、清水烧开。
5.将炸好的猪肉块放入锅中，翻炒均匀，加入葱花翻炒几下即可。
6.将糖醋大咯扎盛出，撒上芝麻即可。
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