漂浮的鸡蛋的做法

漂浮的鸡蛋的做法:

1. 取一个深度足够的锅,加入足够的水,烧开水后,加入适量的盐和醋。

2. 把鸡蛋一个一个打入碗中,然后轻轻地将鸡蛋放入锅中,让它们慢慢地下沉。

3. 煮约3-4分钟,直到蛋白凝固,蛋黄还是液体状态。

4. 用勺子把鸡蛋捞出来,放在厨房纸巾上,用纸巾轻轻擦干水分。

5. 漂浮的鸡蛋就做好了,可以用来搭配各种菜肴。

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