土豆片炒肉的做法

土豆片炒肉的做法:

1. 准备食材:土豆、瘦肉、葱、姜、蒜等。

2. 土豆去皮,切成薄片,瘦肉切成丝,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入瘦肉丝煸炒至变色。

5. 加入土豆片煸炒,翻炒均匀。

6. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料,继续煸炒至土豆熟透即可。

7. 装盘,撒上葱花即可。

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