鸡冠菜的做法大全

鸡冠菜的做法:

1. 准备鸡冠菜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、水淀粉。

2. 鸡冠菜洗净后焯水备用。

3. 热锅凉油,放入蒜末和生姜末爆香。

4. 加入焯好水的鸡冠菜翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味,翻炒均匀。

6. 加入适量的水,烧开后加入水淀粉勾芡。

7. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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