熬樱桃酱的做法大全
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做法大全
樱桃酱的基本做法：
1. 洗净樱桃，去掉梗和核，切成小块备用。
2. 在锅中加入樱桃块和适量的糖，搅拌均匀后静置20分钟，等待樱桃释放出汁液。
3. 开火加热，煮沸后转小火，不断搅拌，熬煮至樱桃变软，汁液浓稠即可。
4. 将熬好的樱桃酱倒入干净的瓶子中，密封保存即可。
樱桃酱的变化做法：
1. 加入柠檬汁：在煮沸的樱桃酱中加入柠檬汁，可以增加酸度，提高口感。
2. 加入香草：在煮沸的樱桃酱中加入香草，如香草精、香草豆等，可以增加香气，提高口感。
3. 加入酒类：在煮沸的樱桃酱中加入酒类，如白兰地、朗姆酒等，可以增加口感，提高口感。
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