酥角皮的做法视频
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美食食谱
酥角皮的做法视频:
1. 准备材料:低筋面粉、高筋面粉、盐、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油。
2. 将低筋面粉、高筋面粉、盐、白糖混合在一起,加入鸡蛋和牛奶,揉成面团。
3. 将黄油加热至融化,倒入面团中,揉匀。
4. 将面团擀成长方形,将其中一半对折,再将另一半对折,形成四层面皮。
5. 将面皮擀成长方形,然后将其中一半对折,再将另一半对折,形成八层面皮。
6. 将面皮擀成长方形,然后将其中一半对折,再将另一半对折,形成十六层面皮。
7. 将面皮卷成圆柱形,切成小段,擀成薄片即可使用。
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