三伏天羊汤的做法
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汤的做法
三伏天羊汤的做法
三伏天是中国传统节气之一，气温高，人容易疲劳，此时喝羊汤可以补充体力，增强抵抗力。以下是三伏天羊汤的做法：
- 准备羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。
- 将羊肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入清水，放入焯过水的羊肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时。
- 煮至羊肉烂熟后，加入盐和胡椒粉调味即可。
三伏天羊汤的做法简单易学，营养丰富，适合夏季食用。
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