户子菜的做法红烧
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户子菜的做法红烧
红烧户子菜是一道传统的中国家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是红烧户子菜的做法：
- 准备好户子菜、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水等食材。
- 将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制10分钟。
- 将葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色。
- 加入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
- 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入户子菜，继续炖煮10分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
红烧户子菜做好后，可以搭配米饭一起食用，味道更佳。
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