户子水饺做法大全
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做法大全
户子水饺做法：
1. 准备好猪肉、韭菜、豆腐、香菜等食材，将猪肉剁成肉末，韭菜、豆腐、香菜切成细末备用。
2. 将肉末放入大碗中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
3. 将韭菜、豆腐、香菜末加入肉馅中，搅拌均匀。
4. 取一张饺子皮，放入适量馅料，用手指沾水润湿饺子皮边缘，将饺子皮对折，捏紧封口处，使饺子成半月形。
5. 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。
6. 取出煮好的饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量的辣椒油、醋、蒜泥、酱油、芝麻酱、香菜末等调料，搅拌均匀即可。
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