酸菜炒魔芋的最好做法窍门

• 美食食谱

酸菜炒魔芋的最好做法窍门：

1. 准备好酸菜和魔芋，将魔芋切成丝状，酸菜切成小块。

2. 将魔芋丝放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入酸菜煸炒。

4. 加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，煸炒均匀。

5. 加入焯好水的魔芋丝，翻炒均匀即可。

6. 出锅前可以加入一些香菜末提味。

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