湖南栖凤渡鱼粉做法
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鱼的做法
湖南栖凤渡鱼粉做法：
1. 准备材料：鱼粉、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、葱、姜、蒜、香菜、豆腐皮。
2. 将豆腐皮切成小块，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入适量的水，放入鱼粉、辣椒粉、花椒粉、盐、味精，煮开后转小火煮10分钟。
5. 放入豆腐皮，继续煮5分钟。
6. 装盘，撒上香菜即可。
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