吉列鸡中趐的做法
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美食食谱
吉列鸡中趐的做法：
1. 准备好鸡肉、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等食材。
2. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒和辣椒煸炒出香味。
5. 加入鸡肉煸炒至变色，加入生抽、老抽调味。
6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右，直到鸡肉熟透入味即可。
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