涮菜猪肉饺子做法
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美食食谱
涮菜猪肉饺子做法：
材料：
- 猪肉馅 300克
- 涮菜 200克
- 饺子皮 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将涮菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入盐、生姜末、葱末、料酒、鸡精、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
- 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量的香油和酱油即可。
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