南美白对虾虾整体发黄
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美食食谱
可能的原因：
1. 虾体内含有胡萝卜素，长时间存放或者受热会导致虾变黄。
2. 虾体内的蛋白质分解产生的胆红素，也会导致虾变黄。
3. 虾体内的细菌感染，也可能导致虾变黄。
解决方法：
1. 尽量新鲜的虾，不要存放过久。
2. 烹饪时加入少量醋或者柠檬汁，可以减少虾变黄的可能性。
3. 确保食材卫生，避免细菌感染。
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