番薯粉干的做法大全窍门
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做法大全
番薯粉干的做法
1. 将番薯洗净去皮，切成小块。
2. 将切好的番薯放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
3. 将蒸熟的番薯放入搅拌机中打成泥状。
4. 将番薯泥挤压出汁液，汁液放置一段时间后，上面会出现一层淀粉。
5. 将淀粉捞出晾干，晾干后即可得到番薯粉干。
番薯粉干的使用方法
1. 将番薯粉干泡软后，用开水焯一下，捞出沥干备用。
2. 准备好自己喜欢的配料，如肉丝、蔬菜等。
3. 热锅凉油，将配料煸炒至熟。
4. 加入适量的水，烧开后加入焯好水的番薯粉干，煮至汤汁浓稠即可。
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