法式桃子布丁的做法
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美食食谱
法式桃子布丁的做法
材料：
- 桃子 2个
- 吉利丁粉 10克
- 牛奶 250毫升
- 淡奶油 100毫升
- 砂糖 50克
- 香草精 适量
步骤：
- 将桃子去皮去核，切成小块备用。
- 将吉利丁粉加入50毫升的牛奶中，搅拌均匀。
- 将剩余的牛奶、淡奶油、砂糖和香草精放入锅中，用中火加热至砂糖溶解。
- 加入吉利丁粉牛奶混合物，继续搅拌至吉利丁粉完全溶解。
- 将桃子块放入布丁模中，倒入牛奶混合物，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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