苹果派皮的做法家庭版窍门
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美食食谱
苹果派皮的做法家庭版窍门:
1. 冷藏所有材料,包括面粉、黄油和水。
2. 切碎黄油并将其与面粉混合,直到形成类似于粗面粉的质地。
3. 逐渐加入冷水,直到面团开始结块。
4. 将面团分成两半,用保鲜膜包裹并冷藏至少1小时。
5. 取出面团并在撒有面粉的表面上擀成圆形。
6. 将面团放入馅饼盘中,修剪边缘并在表面切几个小口。
7. 根据您的食谱进行烘烤。
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